Технолог-разработчик
Москва
Офис
условия обсуждаются индивидуально
Требуется в компании:
Перекресток
Обязанности
- осуществление запуска нового продукта в массовое производство в соответствии с утвержденной процедурой
- отбор и утверждение ассортимента сырья, используемого на производствах, определенных заказчиком – совместно с Главным технологом
- проведение и подготовка обучения сотрудников производства, направленных на соблюдение технологии приготовления выпускаемой продукции и его качества
- подготовка предложений по оптимизации себестоимости, оптимизации технологических процессов и внедрению новых видов сырья
- взаимодействие с поставщиками
- проведение защиты своей новой разработки с выполнением стандартных функций
- участие в фотоссесиях нового ассортимента
Требования
- Образование: Не имеет значения
- Опыт работы: от3 лет
- Компьютерные навыки: Word, Excel, PowerPoint, Power BI, IIKO
- Иностранный язык: нет
- Личные качества: инициативный, ответственный
- высшее образование
- опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
- опыт разработки новых кулинарных изделий
- опыт запуска нового продукта в массовое производство
- опыт утверждения ассортимента сырья
- умение вести переговоры
- знания технологии приготовления кулинарных изделий
- опыт территориальным-шеф поваром/шеф-поваром/бренд-шефом/технологом в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания/розницы
Условия
- График работы: Пятидневный
- Командировки: нет
Заполните форму и станьте частью команды Х5